....Cookie....

Depois de muito tempo sumida aqui, apareci de novo. Eu estava viajando no interior a trabalho, por isso dei uma sumida daqui, mais voltei animada de novo. Fiz uma receita de Cookie, que nao ficou lindoooo mais ficou uma deliciaaaaaa....da proxima vez vou fazer de novo e vai ficar bonitooo.....olha a receita:

BATA:
1 xícara de manteiga sem sal (1 pacote)

ADICIONE:
3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado (comprado em lojas de produtos naturais)
3/4 xícara de açúcar branco
2 ovos batidos

DISSOLVA:
1 colher de chá de bicarbonato de sódio em
1 colher de chá de água quente

PENEIRE:
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal

ADICIONE a farinha alternadamente com o bicarbonato à mistura de manteiga, ovos e açúcar; misture bem.

ADICIONE:
1 xícara de nozes picadas
2 xícaras de chocolate semi-amargo cortado em pedaços pequenos (ou, se encontrar, 2 xícaras de gotinhas de chocolate)
2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro ou coloque com uma colher de chá em forma untada

Deixe um espaço de 4 a 5 cm entre cada porção de massa (se os biscoitos espalhem todos e grudarem uns nos outros, virando um bolo, a farinha pode estar muito úmida, então adicione um pouco mais de farinha à massa)

Asse em forno moderado durante 15 a 25 minutos


Deliiiiiiciiiiaaa....