..Suspiro...

Num dia como outro qualquer, minha mãe vira para mim e falou que estava com desejo, de comer suspiro, então lá se vai eu prontamente e comecei a fazer, como se imaginar que clara + açúcar e raspinha de limão, da uma mistura boa demais. Quando você começa, a bater e vai tomando uma forma, linda, que parece nuvem. Amo demais!! Não deu pra quem quis!!
La vai a receita:

Ingredientes

5 claras de ovos;
15 colheres de sopa de açúcar;
Raspas de 1/2 limão;


Modo de fazer

Bata as claras ate ficar em neve bem firmes;
Vai acrescentando pouco a pouco o açúcar sem parar de bater;
Forre uma assadeira com papel de manteiga;
Com ajuda de uma colher vai pingando o suspiro na forma e levando ao forno;

Quando começar a dorar retire...e prontim...é so deliciaa....