Alfajor...

Como eu havia começado a contar, o dia do meu almoço e falar sobre minha sobremesa, que confesso que ficou melhor que a encomenda, queria fazer algo fácil, e que agradava as crianças, então resolvi fazer “Alfajor” ficou uma delicia. Vou passar a receita:

Ingredientes

1 pacote de bolacha sem recheio

1 lata de doce de leite pastoso

500 g de chocolate ao leite

Papel manteiga

Modo de fazer

Passe o doce de leite na bolacha e junte do modo que fique igual ao sanduíche, se quiser ficar mais grosso e só colocar três bolachas (use o pacote todo) depois reserve, forre com o papel manteiga uma forma, derreta o chocolate em banho Maria e molhe as bolachas com ajuda de dois garfos tire o excesso e coloque na forma e depois na geladeira em torno de 30 minutos e pronto! E só comer e se deliciar

...Escondidinho de frango....

Como eu fiquei escondida daqui, nada como voltar esse blog com uma receita com esse nome...rs...que horrivel esse trocadilho mais tudo bem. Eu estou sumida daqui, porque como falei no meu outro blog, eu mudei para Brasilia, então uma correria muito grande, e uma montanha russa de emoçao, mais agora estou mais organizada e a vida ja esta tomando um rumo, como tambem ja contei, todo fim de semana eu pego um onibus e vou para Goiania e é la que a minha vida social e culinária acontece.
  Entao como domingo e o dia internacional do almoço em familia e comida gostosa, na casa da familia da minha mãe, nos organizamos entre eu e minhas duas tias que cada domingo e de uma, entao essa pessoa fica encarregada de todo o almoço, incluindo bebidas (vinho, refrigerante e cerveja) e sobremesa, bom domingo passado foi o meu, e como a expectativa estava muito grande já que como diz aquele ditado "filho de peixinho, peixinho é" todo mundo estava esperando demais esse meu almoço, porque minha mae faz cada comida que não sobra nem para contar história. Entao pensei e resolvi fazer um escondinho de frango, so  que fiz com batata, ficou uma delicia!! Não deu para quem quis!!! E essa receita da tranquilamente para 10 adultos comer e muitoooo....se quiser pode fazer com bacalhau, carne seca, enfim o recheio que quiser
Segue a receita:

Ingredientes:

1 kg de batata
1 copo de requeijão

1 1/2 kg de peito de frango

2 colheres de margarina
Leite

sal e pimenta, cebola e alho a gosto

2 tabletes de caldo de frango

Queijo ralado (parmesão)

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e o frango, com as batatas faça um purê (utiliza a margarina) e reserve, depois do frango cozido desfie, e coloca para afogar ( eu coloquei um pouco de açafrao para dar uma cor)

Montagem

Um recipiente de vidro, unte com margarina (pouca) coloque uma camada do pure, depois coloque uma do frango, depois uma de requeijão, mais uma de pure, mais uma de frango e finalize com a do pure e jogue parmesao por cima e coloque no forno so para gratinar e pronto.....e so comer......deliciaaaaa.....amanha vou falar da sobremesa......