terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Bruschetas


   Andei sumida daqui, mais agora voltei com a força total, essa semana estava procurando um lanchinho light e rapido pra fazer, e resolvi fazer Bruschetas, existem muitas receitas mais essa foi a mais simples que achei, a unica diferenca e que substitui o pao tipo baguete, pelo integral. Mais existem outros recheios tambem. Ficou com uma delicia...

Ingredientes
  • 2 pães tipo baguete (bengala)

  • 1 tomate grande sem sementes picadinho

  • 2 dentes de alho grandes picadinhos

  • 100 g de parmesão ralado

  • 1/2 xícara de azeite

  • Manjericão a gosto

  • Sal a gosto


  • Modo de preparo

    1. Corte as baguetes em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura
    2. Misture os demais ingredientes
    3. Aplique aproximadamente 1 colher de chá para cada rodela de pão
    4. Leve ao forno alto pre aquecido por cerca de 10 minutinhos (se preferir mais crocante, deixe mais 5 minutos)
      Informações Adicionais
    1. Dica: se tiver tempo, deixe a mistura do azeite descansar em geladeira por no minimo 30 minutos.
      Quanto mais tempo, mas saboroso fica